Geléia de morango.
setembro 10, 2009 at 4:18 pm 2 comentários
Essa receita é uma base para você fazer sempre e ter em casa, principalmente se você compra um “potinho” daqueles, come mas sempre sobra. É uma coisa tão simples e boa de fazer ficar com raiva toda vez que for comprar uma geléia pronta. E se eu te falar que para fazer 100ml (um copo de geléia) você gasta R$2,70?
Receita:
150g (Meio potinho) de morango limpo e picadinho
1 dose de Vodka
3 colheres de mel
Preparo:
Pegue uma panela pequena e coloque os morangos, leve ao fogo baixo, adicione a vodka e misture. Vai misturando até o morango começar a derreter, coloca o mel e mais uma vez, vai mexendo, apertando, até conseguir a textura de mais espessa (grossa).
Se achar que ficou muito doce, pingue algumas gotas de limão, fica muito bom.
O limão ajuda a tirar o doce.
Bakaninha! Você vai ver o que fica bom com essa geléia…
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1.
Areliza | setembro 11, 2009 às 9:46 pm
Leo… a receitaparece ótima. Mas caso eu não tenha morango (ou não goste), com que outras frutas posso fazer essa geleia??
2.
dezconto | setembro 11, 2009 às 10:03 pm
Boa pergunta!!! Bom, essa receita é meio uma base para fazer geléias, afinal, geléia é a polpa da fruta em calda. O processo serve para muitas frutas, como por exemplo a amora, que também dá uma geléia bem boa. O importante é sempre pensar que vale mais a pena fazer do que comprar pronto. Maçã, banana e manga, eu nunca tentei, mas provavelmente você vai fazer um doce com essas frutas e não a geléia em si, são texturas diferentes, mas deve ficar bom também. Se alguém tiver alguma sugestão, por favor comentem!